vendredi 3 mai 2013

Visite à la ferme des Mottes



Des ânes, des champs de colza, de la bière et de la farine, bienvenue à la Ferme des Mottes, chez Ingrid et Bertrand Coustenoble à Marquillies, dans les Weppes.
Tout comme les Duforest et leurs endives à Achiet, Ingrid et Bertrand accueillent avec beaucoup de gentillesse des groupes sur leur exploitation.
Une balade dans les champs de colza, une explication savante sur le blé qui pousse, une visite dans le laboratoire de Bertrand dans lequel il produit de la bière, de grandes cuves vides ce jour-là. Et toujours des gens passionnés par leur métier.
Mais aussi première rencontre avec Jean-Michel et Morgan qui vont rejoindre le petit groupe des ateliers du vendredi.
Et Bruno qui moud le blé et qui va bientôt aider tout le monde lors de la phase pétrissage du pain.


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